／ 品牌故事 · 麵攤二代
「我爸攤子上那罐，
這次它有了名字、也說得清楚自己是什麼。」
創辦人周映辰的父母，在三重菜市場邊開了快三十年的切仔麵攤。攤上那罐自己炒的辣油， 是熟客每次必加、外帶還要多討一小盒的隱藏菜單。
映辰念食品科學、在大廠做了幾年研發，每天面對的卻是怎麼壓成本、拉長效期、把標示寫得讓人看不懂。 她愈做愈想念家裡那罐沒有香精、放冰箱兩週就要吃完的辣油——於是把父親的炒鍋搬進三重一間小工作室， 重新把它「做成可以寄出去的樣子」，但堅持不為了好賣而加東加西。
／ 成分與產地透明
辣椒與蒜頭來自彰化、雲林的契作小農，單一產季、可追溯。無防腐劑系列特別標明開封後請冷藏、儘快食用—— 我們不靠拉長效期來方便物流。
／ 吃法靈感
01 · 拌麵
麵燙好瀝乾，趁熱拌入一大匙麻香拌醬，撒點蔥花。三分鐘的宵夜，香得像麵攤現炒。
02 · 白飯
一碗熱白飯，淋上招牌蒜香辣油，連蒜酥一起挖。最樸素也最容易上癮的吃法。
03 · 燙青菜
青菜汆燙瀝乾，舀一匙油蔥香醬拌開。不用開火爆香，蔬菜也能有麵攤的鑊氣。
／ 玻璃罐回收回購
01
吃完的玻璃罐沖洗乾淨、自然晾乾，撕除紙標即可。
02
下次訂購備註「附空罐」一併寄回，或工作室自取時帶來。
03
每個回收空罐折抵 NT$ 20，最多 3 罐；統一高溫消毒再利用。
／ 客人怎麼說
辣度標示很準，標微辣就真的微辣，小孩也能吃。蒜香是真的蒜，不是香精那種。
宜蓁 · 台北
回購 4 次
玻璃罐質感很好，吃完寄回去折抵下次，這件事讓我願意一直買。份量剛好不會放到過期。
建良 · 台中
訂閱補貨
成分寫得清清楚楚，知道自己吃進去什麼。麻香拌醬拌麵是我家現在的固定宵夜。
佩珊 · 高雄
選物店轉介
／ 補貨・季節限定通知
灶日採小批次製作，常會短暫缺貨。留下聯絡方式，補貨與季節限定（如破布子鹹香醬） 開賣前，我們會用一封安靜的信先通知你——不轟炸、不促銷。
我們只寄補貨與季節限定通知；也可以加LINE @zaori收通知。
／ 物流・退換貨・自取
全台本島常溫宅配，滿 NT$ 1,200 免運，未滿酌收 NT$ 120。下單後 2–3 個工作天出貨，玻璃罐以防撞材包覆。離島與冷藏宅配請於訂單備註註明，我們會另行回覆運費。
食品為衛生考量，無破損、未開封者可於收到 7 日內換貨；若收到時罐身破損或商品瑕疵，請拍照於 7 日內以 Email 或 LINE 聯絡，我們將補寄或全額退款，運費由灶日負擔。
吃完的玻璃罐洗淨晾乾，於下次訂購時備註「附空罐」並一併寄回（或工作室自取時帶來），每個空罐折抵 NT$ 20、最多折抵 3 罐。回收罐統一高溫清洗消毒後再利用。
可以。新北三重食品工作室開放預約自取，時段為平日 14:00–18:00，請先以 LINE 或 Email 預約。無對外門市，未預約恕不接待。
